姥姥家的土灶台 ——韦东娜
姥姥家的土灶台
○韦东娜
又是零下的一天,北风呼呼地吹着,打在脸上仿佛刀割一般,我不自觉地打了个冷战,把衣服裹了裹,帽子紧了紧,同家人一起朝着姥姥家的方向走去。
一进门,首先映入眼帘的是灶膛内燃着熊熊大火的土灶台,上面烧着滚烫的热水,满屋子热气缭绕的,仿佛人间仙境一般。我轻声唤着:“姥姥,姥姥”。见没人应答,我们便径直走向土灶对面的房间。果然,左邻右舍、七大姑、八大姨济济一堂,热火朝天的聊着闲话,见我们来了,大家纷纷挪动着身体,用手轻拍着旁边的空位,热情的邀请我们快到“炕”上暖和暖和。姥姥家的土炕三面连墙,一头连着进门烧水的土灶,从土灶的走烟口垒砌好弯弯曲曲的炕洞过火,一直延伸到烟囱的下面,炕洞上面用土坯盖好后用泥抺好,铺上被褥,燃起土灶,炕被烧得热腾腾、暖烘烘的,亲朋好友围炕而坐,那便是寒冬里最温暖的“港湾”。
到了午饭时间,姨妈舅妈们便忙活起来了,那是寒冬里最温暖的“战场”。她们纷纷拿出从家里带来的鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜,围坐在土灶旁,商量着拥有几十口人大家庭的饕餮盛宴,“我带了虾,来个油焖大虾”、“还有鱼,红烧好吃”、“再弄个排骨汤,小孩子喝了补钙”……说罢瓢起锅里的热水,清洗切拌、起锅烧油、翻炒装盘,不一会儿,四溢的菜饭香气便一阵一阵挑逗着我们的味蕾,肚子不争气的咕咕叫着,时不时的吞咽着口水。土灶上硕大的铁锅也是忙个不停,一会用于炒菜,一会用于烧汤,一会用于焖饭,它似乎无所不能,加之土灶里的柴火配合,烧出来的饭菜别有风味。
姥姥有八个孩子,如今都各自成家有了孩子,孩子的孩子也陆陆续续有了自己的小家庭,细细算来,儿子、儿媳妇、女儿、女婿、孙媳妇、孙女婿、曾孙等等,每次相聚都是数十人,一屋子都站不下,吃饭更是要分批进行。“开饭啦,开饭啦”,随着吃饭的号角吹响,孩子们一窝蜂的从炕上跳下来,乱而有序的拿着碗筷,盛上自己爱吃的美食,或继续盘踞炕上,或围站在土灶旁,或端坐在餐桌边,狼吞虎咽的吃着,一碗又一碗。家里的男人们也不闲着,收拾着孩子们吃饭的碗筷,女眷们继续围着土灶添柴、加菜,大家齐心协力,互帮互助,忙的热火朝天,忙罢围坐在土灶旁家长里短的吃饭聊天,这便是寒冬里最温馨的“画面”了。
家是最小国,国是千万家。姥姥家的土灶台,更像是我们这个大家庭的革命根据地,家里的大事小事都离不开的它的踪影,一日三餐、闲暇聊天、商事议事等等。很庆幸我出生在富强民主、文明和谐的国度,成长在这样一个团结有爱的大家庭,每一件大小事都值得感恩,每一个温暖的瞬间都值得被铭记,我爱我的国,我爱我的家。